मधुमेह का तात्पर्य ब्लड में शुगर की मात्रा ज़्यादा होने से. जब ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ जाती हैं तो उसे मधुमेह बोला जाता हैं. इसका मुख्या कारण हमारी बिगड़ती हुई जीवनशैली होती और हमारा खान पान भोजन में अधिक मात्रा में शर्करा का होना वा बहुत ज़्यादा मधुर खाने से और भारी भोजन से इस बिमारी का होना सामान्य बात नही हैं, मधुमेह का रोगी अगर तनाव भरे माहौल में रहता हैं तो यह निमारी उसके लिए और खतरनाक हो जाती हैं. इसलिए मधुमेह के रोगियों को तनाव से दूर रहने की सख्त सलाह दी जाती हैं.
मधुमेह के रोगियों को बहुत जल्दी थकान लगने लगती हैं जिसके कारण वो कोई भी काम करने में सक्षम नहीं होते हैं, मधुमेह के रोगियों को प्यास अधिक लगती हैं और उन्हें बार-बार पेशाब जाने की भी परेशानी होती हैं, ऐसे रोगियों को अधिक भूक लगती हैं. मधुमेह को साइलेंट किलर के रूप में भी जाना जाता हैं.
मधुमेह की बिमारी कई बार आनुवांशिक के कारण भी होती हैं, यदि आपके घर में किसी को मधुमेह की बिमारी हैं तो आपको को यह रोग होने की आशंका बढ़ जाती हैं. इस कारण आपको अगर मधुमेह के किसी भी प्रकार के लक्षण दिखे तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श करे और मधुमेह की जाच कराये.
मधुमेह के रोगियों का खाना सिर्फ पेट भरने के लिए नहीं होता हैं, उन्हें इस प्रकार का भोजन करना चाहिए के उनके ब्लड में शुगर की मात्रा संतुलित रहे, इसी प्रकार मधुमेह के रोगियों को अपने खान पान पर खास ध्यान देने की आवश्यकता होती हैं, यदि मधुमेह के रोगियों का खानपान अच्छा हैं तो वो मधुमेह को कण्ट्रोल करने में सफल हो जाते हैं.
कैसा हो मधुमेह के रोगियों का खान-पान:
अगर आपको पास्ता या नूडल्स खाने का मन है तो आप इसमें अंकुरित अनाज वा हरी सब्ज़िया डाल कर खा सकते हैं, लेकिन मधुमेह के रोगियों के लिए साबुत अनाज, अंकुरित दाल, चना आता बाजरा आदि को सम्मिलित करना चाहिए
करे दूध का सेवन:
दूध में प्रचुर मात्रा में कार्बोहैड्रेट पाया जाता हैं, रोज़ सुबह वा रात में सोते वक़्त दूध ज़रूर पिए. जिससे की आपकी शुगर कण्ट्रोल रहे.
करे हरी सब्ज़ियों का सेवन:
हरी सब्ज़ियों को अपने भोजन में शामिल करे जिनमे उच्च मात्रा में फायबर पाया जाता हो जैसे पालक, मटर सेम, अन्य पत्तेदार सब्ज़ियां.
ओमेगा-3
ओमेगा -3 जिस प्रकार दिल के बहुत अच्छा मान जाता हैं इसी प्रकार यह मधुमेह को नियंत्रण में रखने के लिए भी अत्यंत आवश्यक होता हैं .
ओमेगा -3 और मोनोसाचूरेटेड जैसे फैट्स का सेवन किया जाना चाहिए क्योंकी यह स्वास्थ के लिए अच्छा होता है ओमेगा-३ के सेवन के लिए सन बीज का तेल, वसायुक्त मछली और बादाम के तेल का प्रयोग करना चाहिए. इन तेलों में कम कोलेस्ट्रॉल होता है और ट्रांस फैट भी नहीं होता है.
करे फायबर युक्त फलो का प्रयोग:
पपीता, अमरुद, संतरा, नाशपाती जैसे फलो का प्रयोग करे जिनमे प्रहर मटर में फायबर पाया हैं जो की शुगर को कण्ट्रोल करने के लिए बहुत ज़रूरी होते हैं.
बचे रेड मीट से:
अगर आप नॉनवेज खाने के शौक़ीन हैं तो. ररड मीट से बचे नॉनवेज के तौर पर सेए फ़ूड, या चिकन का सेवन करने से शुगर मेन्टेन रहेगा.
खूब खाये दाल
अंकुरित दाल मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत ज़्यादा फायदेमंद होती हैं, इसलिए मधुमेह के रोगियों को अंकुरित डाल खानी चाहिए.
मधुमेह के रोगियों के आहार में कार्बोहैड्रेट, प्रोटीन, वा वसा अत्यधिक मात्रा में होना चाहिए, संतुलित आहार का सेवन करने से माधुमेह रोगियों का स्वास्थ सही रहेगा.
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