शुद्ध देसी घी का इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता हैं हम सभी जानते हैं कि किस प्रकार शुद्ध देशी घी का उपयोग करने से हमारे खाने का स्वाद और सुगंध दोनों बढ़ जाते हैं इसके अलावा कई लोगों के मन में इस घी के साथ मोटापे का डर जुड़ जाता है के लोग इसका सेवन करने से लोग मोटे हो जाते हैं.
अगर आप देशी घी से पूरी तरह परहेज करते हैं तो यह फायदे जानने के बाद कम से कम सुंदरता के लिए और सुगठित शरीर के लिए आपको पुन: सोचना पड़ेगा आखिरकार इसके कुछ तो कारण होगा तभी इसे भारतीय प्रथा औषधीय और पोषक मानती हैं.
आइये देखें कि स्वास्थ्य और सौंदर्य को लाभ पहुंचाने वाला घी आपके शरीर के लिए किस प्रकार लाभदायक है.
देसी घी के फायदे:
त्वचा को चमकदार बनाता है:
अगर आप सुंदर वा चमकदार त्वचा चाहते हैं तो आपको चाहिए क आप इसका सेवन करे इसके गुण आपको सुंदर बन्नने में सहायता करेंगे देसी घी आपकी सुन्दरता के लिए चमत्कारिक रूप से कार्य करती हैं देसी घी का सेवन त्वचा की नमी को बनाये रखता है और त्वचा को शुष्क और खुरदुरा होने से बचाता है.
घी का प्रतिदिन उपयोग करें और आप देखेंगे कि अन्य यह अन्य ब्यूटी प्रोडक्ट्स से भी ज्यादा प्राभावी हैं इसके अलावा इसके कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं हैं, घी, दूध और बेसन मिलाकर क्रीमी पेस्ट बनायें.
इसे चेहरे पर 20 मिनिट तक लगाकर रखें और फिर चेहरे को ठंडे पानी से धो डालें. घी का सेवन करने से भी असर होता है, अगर आप घी का सेवन करेंगे तो दाल और चांवल पकने के बाद उसमें थोड़ी मात्रा में घी मिलाएं.
फटे होंठों को करे सही:
यदि आपके होंठों की कोमलता और नमी कम हो रही है और आपके होंठ फट गये हैं तो फटे हुए होंठों पर घी लगाने से आपके होंठ नरम हो जाते हैं. होंठों की शुष्कता को दूर करने के लिए और उनका गुलाबी रंग लौटाने के लिए अपनी नाभि पर घी की कुछ बूँदें लगायें इससे आपके होंठ नम वा गुलाबी हो जायेंग.
होंठों को नरम और नमीयुक्त बनाने के लिए रोज़ रात को सोने से पहले इसे लगाए इससे आपके होंठो की सुन्दरता बढ़ेगी.
सुस्त आंखों में जान डालता है
घी में उपस्थित विटामिन ए थकी हुई और सुस्त आँखों को आराम पहुंचाता है, इससे आपकी आँखों की सुन्दरता बढती हैं रोजाना अपनी आंखों के नीचे घी लगायें और कुछ ही दिनों में चमकीली, ताज़ा और रिलेक्स्ड आँखें पायें.
आँखों की दृष्टि बढ़ाने के लिए घी की कुछ बूँदें तलुओं में लगाये, इसके अलावा यह डार्क सर्कल्स को भी कम करता है, आँखों की ऊपरी पलक पर घी कुछ बूंदें डालें और धीरे धीरे मलें.
अनियंत्रित बालों को नरम बनाता है
अस्त व्यस्त और बिखरे बालों के लिए घी बहुत उपयोगी है अगर आपके बाल बहुत फ्रीज़ी हैं तो आप उनको सुंदर वा स्ट्रैट बनाने के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं. बालों को न केवल नरम बल्कि चमकीला और मज़बूत बनाता है बल्कि सुंदर बालो से आपकी सुन्दरता बढाता हैं.
जब भी आपके बालों पर किसी भी चीज़ का असर न हो तब घी का उपयोग करें अगर आप डैंड्रफ, दोमुहें बाल और बाल झड़ने की समस्या से पीड़ित है तो आप घर पर ही घी की सहायता से डीप कंडीशनिंग की जा सकती है, आपको केवल गुनगुने घी से सिर की त्वचा की मालिश करनी है. सिर की त्वचा से नीचे की ओर मालिश करें और इसे 20 मिनिट तक लगा रहने दें. इसके बाद बालों को शैंपू से धो डालें इससे आपको चमकदार बाल मिलंगे.
इम्यून सिस्टम बनाये मज़बूत:
शोधों के अनुसार घी में पोषक तत्व, एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन ए तथा ई पाए जाते हैं जो आपके इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाता हैं ,घी में डिटॉक्सीफिकेशन गुण भी होते हैं अत: घी हमारे प्रतिरक्षा तंत्र का सबसे उत्तम मित्र है. घी में उपस्थित शक्तिशाली तत्व किसी भी बीमारी को शरीर में प्रवेश करने से रोकते हैं.
दिल की बीमारी और कैंसर के खतरे को करे कम:
विशेषज्ञों के अनुसार घी दिल के लिए फायदेमंद होता है और दिल की बीमारी से आपकी रक्षा करता है इसमें पाए जाने वाला पोषक तत्व आपके दिल की रक्षा करते हैं घी में लिनोलिक एसिड की उच्च मात्रा पाई जाती है जो कैंसर उत्पन्न करने वाले कारकों, धमनी की समस्या और डाइबिटीज से रक्षा करता है.
ब्रेन की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है:
घी से दूर न रहने का यह एक अन्य कारण है. घी में उपस्थित फैट शरीर में कुछ महत्वपूर्ण कार्य करते हैं जिसमें दिमाग और मस्तिष्क भी शामिल है, घी को संतुलित मात्रा में खाएं क्योंकि यह मस्तिष्क के लिए एक अच्छा खाद्य है और मस्तिष्क में ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ाता है जिससे आपके ब्रेन के काम करने की शक्ति बढ़ जाती हैं.
इसके अलावा घी मनुष्यों में याददाश्त बढ़ाता है और बुद्धिमानी और समस्या समाधान की क्षमता को बढ़ाता है. इससे मस्तिष्क की कोशिकाओं का निर्माण होता है जो तनाव और समस्याओं से लड़ने में सहायक होती है. शुद्ध घी के नियमित उपयोग से मानसिक मज़बूती आती है.
पाचन में सुधार लाता है:
घी गैस्ट्रिक एसिड के स्त्राव को उत्तेजित करता है इससे शरीर की भोजन पाचन की क्षमता बढ़ती है और आपका पाचन तंत्र बेहतरीन तरह से काम करता हैं यह मल त्यागने की प्रक्रिया को आसान बनाता है. यह शरीर से व्यर्थ पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक होता है और इस प्रकार भूख को बढ़ाने में सहायक होता है.
शरीर को सही फैट्स:
शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों को करने के लिए कुछ फैट्स की आवश्यकता होती है. इन कार्यों में पाचक अम्लों से पेट की रक्षा करना, कोशिका झिल्ली, त्वचा और ब्रेन को मज़बूत बनाना शामिल है.
घी में उपस्थित फैट्स शरीर को बिना कोई नुकसान पहुंचाए लाभ प्रदान करते हैं. जबकि हाइड्रोजनीकृत तेल या मक्खन का ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रोल शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं, हमारे जोड़ों का स्वास्थ्य लम्बे समय तक अच्छा बनाये रखने के लिए भी घी बहुत ज़रूरी पदार्थ हैं.
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