बने रहना चाहते है हमेशा जवान तो पिए खरबूजे का जूस

गर्मिया शुरू हो गयी हैं और इस मौसम में लिक्विड लेना बहुत ज़रूरी होता हैं क्योकि गर्मियों में डिहाइड्रेशन की प्रॉब्लम हो जाती हैं जिसके कारण पानी तो खूब पीना ही चाहिए और साथ में आपको और भी लिक्विड डाइट लेनी चाहिए, लेकिन आप यह सोचे अगर आपको हाइड्रेट रहने के साथ ही किसी पेय पदार्थ से बहुत सारे सेहत के फायदे भी मिले तो यह सोने पर सुहागा हो जाता हैं.

आज हम आपको बतायेंगे की किस प्रकार खरबूजे  का जूस आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित गो सकता हैं इसके अलावा यह आपको ता उम्र जवान आकर्षक भी बनाएगा.

खरबूजे और पुदीने का जूस एंटीऑक्सीडेंट और रोगक्षमता बढ़ाने में मदद करता है और गर्मियों में इसे पीकर आप तरोताजा महसूस करेंगे, खरबूज गर्मियों में तादाद में आता हैं और सभी इसे बड़ी चाव से खाते भी होंगे आपको यह पता होगा की इससे ठंडक मिलती हैं और यह पाचन के लिए बेहतरीन माना जाता हैं लेकिन यहा हम आपको इसके जूस के उन फायदों के बारे में ब्तायेनेग जो आपको पता नहीं होंगे.

कैसे बनाये खरबूजे का जूस:

सबसे पहले आप यह जान लें की इसे बनाया कैसे जाता हैं हलाकि इसे बनाना बहुत आसान होता हैं जानने के लिए नीचे पढ़े.

सामग्री:

6 कप ठंडा और मोटा कटा हुआ खरबूजा.

6 टेबल-स्पून ठंडे और बारीक कटे हुए पुदीना के पत्ते

विधि:

खरबूूजे को मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें और उसमें पुदीने के पत्ते डालकर अच्छे से मिलाइए फिर जूूस को बराबर 4 हिस्सों में अलग अलग गिलास में डालिए और उपर से पुदीने के पत्ते डालकर सजाए,  हर गिलास में 1 बर्फ के टुकडे डालकर परोसिए इसे पीते ही आपको ठंडक और ताजगी तो महसूस होगी ही, लेकिन अगर आप इसका सेवन रेगुलर बेसिस पर करेंगे तो आपको यह अनमोल फायदे होंगे.

खरबूजे के फायदे:

खरबूजे में 95 फीसदी पानी के साथ विटामिन और मिनरल्स भी पाए जाते हैं यही वजह है कि इससे शरीर को कई फायदे होते हैं और यह आपको जवान बनाने में मदद करता है अगर इसमें मौजूद पानी से होने वाले फायदे की बात करें तो इससे शरीर को ठंडक तो मिलती ही है, साथ ही हृदय में जलन की परेशानी भी दूर होती है. वहीं यह किडनी की सफाई भी करता है और त्वचा को भी सुंदर बनाता हैं.

कैंसर से करे बचाव:

खरबूजे में बड़ी मात्रा में आर्गेनिक पिगमेंट केरोटेन्वाइड पाया जाता है, जो कैंसर से बचाने के साथ ही लंग कैंसर की संभावना को भी कम करता है इसके अलावा यह शरीर में पनप रहे कैंसर के मूल को नष्ट कर देता है

 दिल की बीमारियों:

खरबूजे में एडेनोसीन नामक एंटीकोएगुलेंट पाया जाता है, जो रक्त कोशिओं को जमने से रोकता है इससे दौरे में फायदा होता हैं. रक्त कोशिकाओं के जमने से ही दौरा और दिल की बीमारी होती है. खरबूजा शरीर में रक्त के बहाव को बनाए रखने में सहायक होता है, जिससे दौरा और दिल की बीमारियों की संभावना कम हो जाती है और यह आपके दिल के लिए बेहतरीन माना जाता हैं.

पाचन के लिए:

अच्छा खरबूजे से शौच की समस्या भी दूर होती है यह तो आप जानते ही होंगे लेकिन अगर आप पाचन की समस्या से जूझ रहे हैं, तो खरबूजा खाइए, इससे शौच की समस्या दूर हो जाएगी और अगर आप कब्ज़ से पीड़ित है तो रोज़ सुबह इसका सेवन करे.  खरबूजे में मौजूद पानी की मात्रा पाचन में सहायक होती है. इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स पेट की एसीडीटी को खत्म करते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया दुरुस्त रहती है.

त्वचा में निखार:

त्वचा में आता है निखार हमारी त्वचा में कनेक्टिव टिशू पाए जाते हैं, खरबूजे में पाए जाने वाले कोलाजन प्रोटीन इन कनेक्टिव टिशू में कोशिका की संरचना को बनाए रखता है. कोलाजन से जख्म भी जल्दी ठीक होते हैं और त्वचा को मजबूती मिलती है. अगर आप लगातार खरबूजा खाएंगे तो त्वचे में रुखापन नहीं आएगा और आपकी त्वचा में ग्लो आएगा.

किडनी की बीमारी:

यह किडनी और एकजिमा से रखे दूर खूरबूजे में डाइयुरेटिक क्षमता काफी अच्छी होती है। इस कारण इससे किडनी की बीमारियां ठीक होती हैं और यह एकजिमा को कम करता है अगर खरबूजे में नींबू मिलाकर इसका सेवन किया जाए तो इससे गठिया की बीमारी भी ठीक हो सकती है. इसीलिए इसका सेवन आपके लिए बहुत लाभदायक हैं.

ऊर्जा को बढाए:

अधिकतर खरबूज में विटामिन ‘बी’ पाया जाता है. विटामिन ‘बी’ शरीर में ऊर्जा के निर्माण में सहायक होता है शुगर  और कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करने में यह ऊर्जा शरीर के लिए आवश्यक होती है.

मधुमेह:

मधुमेह के रोगी को अक्सर भूख लगती रहती है, क्योंकि उनके आहार में शुगर और ऊर्जा की मात्रा कम होती है,  ऐसे रोगी के लिए खरबूजे का जूस अच्छा आहार हो सकता है. विशेषज्ञ हमेशा मधुमेह के रोगी को खरबूजे का जूस लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह रक्त में शुगर को कण्ट्रोल करता है.

तनाव से मुक्ति:

जब आप तनावग्रस्त होते हैं तो खरबूजे में मौजूद पोटेशियम इससे उबरने में सहायक होता है. पोटेशियम दिल को सामान्य रूप से धड़कने में मदद करता है, जिससे मस्तिष्क में पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन पहुंचती है और यह सुचारू रूप से कार्य करता है इससे मन शांत वा  रहता है

 सुरक्षित आँखे:

आंखों को स्वस्थ रखने के लिए विटामिन ‘ए’ की आवश्यकता होती है.  खरबूजा यह विटामिन बीटा-कारोटीन के रूप में उपलब्ध कराता है, डब्ल्यूएचएफ के अनुसार रोज तीन बार उच्च बीटा-कारोटीन फल खाने से मैकुलर डीजेनेरेशन का खतरा 1.5 बार खाने वालों की तुलना में 36 प्रतिशत कम हो जाता है. मैकुलर डीजेनेरेशन ढलती उम्र के साथ होने वाली समस्या है, जिससे आंखों की रोशनी भी जा सकती है. इसीलिए सुरक्षीय आँखों के लिए इसे अपनाए.

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